30502 E Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?
Kulinarisches von der Amalfi-Küste 

zzgl. ca. 16,- EUR Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu bezahlen.
Amalfiküste und damit auch die Region Kampanien sind Sehnsuchtsorte, die auch kulinarisch nie aus der Mode kommen. Die lokale Küche basiert noch heute auf der Cucina povera, den Gerichten, die noch aus einer Zeit kommen, als das Geld knapp war und gegessen werden musste, was Land und Meer hergaben. Fleisch und Fisch kommen meist mit den unvermeidlichen Zitronen daher. Sie sind fixer Bestandteil der Küche und machen Antipasti und anderes zu einem südlichen Gaumenschmauss.
Wir bereiten an diesem Abend eine "sonnige" Auswahl dieser Soulfood-Gerichte und sorgen so für Dolce Vita im deutschen Sommer!
Bitte mitbringen: Getränke, Messer, Geschirrtuch und Behälter für Reste.