30503 E Mezze, die Tapas des Orients
| Beginn | Do., 11.06.2026 - 11.06.2026, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Kursgebühr | 39,00 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Alexandra Avunduk
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inkl. 17,- EUR Lebensmittelkosten
Bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig! Erleben Sie eine kulinarische Reise ans östliche Mittelmeer und tauchen Sie in die Welt der Mezze ein. Wir werden verschiedene warme und kalte Mezze zubereiten.
Viele der "Kleinigkeiten" basieren auf traditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist Mezze aber auch beeinflusst von den Landesküchen des östlichen Mittelmeers. Am Ende ist dann die ganze Vielfalt der Mezze versammelt: klassische, feine neue, opulent festliche und die Süßen zum Schluss.
Häufig ersetzen die Mezze ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen – sie sind die neuen Tapas!
Mitzubringen sind: Getränke, Messer, Geschirrtuch und Restebehälter.
Kursort
Joß-Fritz-Schule Untergrombach, Lehrküche, Zi. 011
Joß-Fritz-Str. 3076646 Bruchsal


